家庭版大盘鸡怎么做？分享家庭版大盘鸡简单做法及视频教程

家庭版大盘鸡作为一道网红美食，是许多人的最爱。大盘鸡的原料和调料种类很多，但是想在家制作也并非难事。以下是一个简单易学的家庭版大盘鸡做法及视频教程。

鸡腿/鸡肉、土豆、青红椒、生姜、蒜、小葱、料酒、生抽、老抽、干辣椒、花椒、酱油、盐、鸡精、清水、油

1.鸡肉切成小块，加入适量料酒、生抽、老抽腌制15分钟

2.土豆切成小块，青红椒切成条状备用

3.生姜、蒜、小葱切成末备用

4.锅中加入适量油，放入鸡块煸炒至变色

5.加入生姜、蒜、小葱煸炒出香味，加入干辣椒和花椒炒香

6.倒入适量的料酒，加入适量的酱油、盐、鸡精、清水，大火煮沸

7.将土豆放入锅中，煮至熟烂，加入青红椒，翻炒均匀即可出锅

[在此处插入家庭版大盘鸡视频教程链接]

以上就是家庭版大盘鸡的做法啦，简单易学，有视频教程更方便，大家赶快动手试试吧！