家常糯米糍粑的制作方法，让你轻松做出美味可口的糯米糍粑！

糯米粉500克，砂糖100克，水325克，椰蓉适量

1.将糯米粉放在容器中，慢慢加入水，揉成糯米糰。

2.将糯米糰压成薄片，切成小块，搓成小圆球，压扁。

3.将砂糖加入水中，煮成糖水。

4.将小圆饼放入沸水中，煮至浮上水面，捞出备用。

5.将小圆饼放入糖水中，糖水要把小圆饼淹没，小火煮至糖水浓稠成糖醬。

6.将糖醬均匀地涂在小圆饼上，再沾上椰蓉即可。

1.水的量可以根据自己的喜好来增减。

2.糯米糍粑的口感要软糯，所以揉糯米糰的时候要揉到面团光滑有弹性。

3.在搓小圆球的时候，手上可以搓一些干糯米粉，这样小圆球就不会沾手，更容易搓成形。

4.小圆饼放入沸水中的时间不要太长，大约20秒即可。

5.在涂糖醬的时候，可以用刷子或勺子等工具，均匀涂抹。