包子怎么做? 给你详细的包子的做法和配方视频教程

包子的做法和配方视频是很多厨房新手和美食爱好者关注的焦点。包子作为中国传统点心之一，既可作为早餐，也可作为午餐或晚餐，有着极高的美食价值和营养价值。以下是详细的包子做法及配方视频教程。

1. 高筋面粉500克，酵母6克，温水280克，白糖适量，盐适量，油适量

2. 精瘦肉250克，青葱适量，姜末适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，香油适量

1. 将高筋面粉放入盆中，加入白糖、盐、酵母和温水，揉成面团，再加入油揉匀，然后放在温暖处醒发至两倍大小；

2. 精瘦肉切成小碎肉，加入青葱、姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和香油拌匀；

3. 面团搓成条状，切成等分的小剂子，擀成圆形饺子皮，包入肉馅，收口捏紧；

4. 锅内加入水，开火煮沸后，放入包子蒸20分钟即可。