银耳汤的做法窍门：
材料：银耳、冰糖、红枣、枸杞、水
做法：
1. 将银耳泡发，去掉杂质，用清水冲净备用。
2. 红枣洗净，去核，枸杞洗净备用。
3. 将泡发好的银耳切成小块，备用。
4. 锅中放适量的水，倒入银耳、枸杞、红枣，大火煮沸。
5. 转小火煮10分钟，期间要不时搅拌一下，以免粘底。
6. 加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
7. 煮好的银耳汤装入碗中，待稍凉后即可食用。
银耳汤的制作方法视频：（在视频中可以清晰地看到每一个步骤的详细操作）
小贴士：1. 泡发银耳的时间不宜过长，一般1-2小时即可。
2. 在煮银耳汤的时候，可适当加入些许冰糖，但不宜加太多，否则味道过甜。
3. 银耳汤可多次煮，但每次煮的时间不要过长，以免煮烂。
4. 煮银耳汤时要用小火慢慢煮，这样能使银耳汤更加醇厚。
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