糯米粉怎么做好吃又简单？

糯米粉是一种传统的中国食材，用途广泛，可以做甜品、点心、主食等。下面介绍几种简单好吃的做法，以及如何使用水磨糯米粉制作美食。

1.糯米糍：将糯米粉加入水中搅拌成糊状，加入芝麻、糖、油等调料搅匀。然后将糊倒入蒸锅中蒸熟，再切成小块，撒上芝麻粉食用。

2.糯米球：将糯米粉和水混合，揉成面团，取一小块面团搓成球状。然后将糯米球放入沸水中煮熟，再沾上芝麻、糖等配料食用。

3.糯米鸡：将糯米粉和水混合揉成面团，将鸡肉切成小块，裹上糯米面团后放入锅中煮熟，然后再油炸至表面金黄色即可。

水磨糯米粉的口感更加细腻，味道更加鲜美，制作也十分简单。

1.水磨糯米粉凉拌：将水磨糯米粉煮熟后捞出，放入冷水中冷却。然后加入葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油等调料搅拌均匀即可。

2.水磨糯米粉汤：将水磨糯米粉煮熟后放入鸡汤中，再加入蔬菜、豆腐、肉类等食材烧煮，调味后即可食用。

3.水磨糯米粉蒸饺：将水磨糯米粉加入水中搅拌成糊状，然后将糯米糊放入蒸锅中蒸熟。再将肉馅、蔬菜等食材放入水磨糯米粉糊中，搅拌均匀后包成饺子，蒸煮即可。