家常丝瓜怎么做才好吃又简单？

家常丝瓜是一道非常简单却又非常美味的家常菜，只需要几个简单的材料和简单的烹饪步骤就能轻松做出。下面以家常丝瓜怎么做好吃及家常丝瓜怎么做好吃又简单为关键词，为大家分享一下制作家常丝瓜的正确方法。

丝瓜、蒜头、生抽、油、盐、料酒

1.首先将丝瓜切成均匀的丝状。

2.取一小碗加入适量的生抽、盐、料酒和蒜末，搅拌均匀备用。

3.取一平底锅，倒入适量的油，将油烧热。

4.将切好的丝瓜放入锅中翻炒，炒到丝瓜变软，出水后，将多余的水分游出。

5.将调料倒入锅中，继续翻炒均匀，最后出锅即可。

1.切丝瓜时要选择新鲜的丝瓜，切的丝状要均匀。

2.在炒丝瓜的时候要细心，不要炒过头了，否则丝瓜就会变成糊状。

3.如果喜欢口感脆一些，可以多炒一两分钟，如果喜欢软一些，可以适当减少一些时间。

做家常丝瓜非常简单，只要掌握好烹饪的时间和调料的搭配就能做出美味的丝瓜菜肴。不仅简单易学，而且味道鲜美，是很多家庭常备的一道美食。