如何做咖喱土豆鸡块？

咖喱是东南亚传统香料之一，它给菜肴带来了独特的味道和浓郁的香气。咖喱土豆鸡块是一道家常美食，下面将详细介绍如何制作它。

- 鸡胸肉

- 土豆

- 咖喱粉

- 洋葱

- 姜

- 大蒜

- 盐

- 糖

- 番茄酱

- 植物油

- 水

1. 准备材料，将鸡肉切成块状，土豆去皮切块，洋葱、姜和大蒜切末备用。

2. 热锅倒入植物油，放入洋葱、姜和大蒜煸炒至香味四溢，放入鸡肉块煸炒至变色。

3. 加入适量的咖喱粉，翻炒均匀。

4. 加入土豆块，翻炒均匀。

5. 加入一小勺盐，一小勺糖，适量的番茄酱，和适量的水，翻炒均匀。

6. 盖上锅盖，小火煮10-15分钟，直到土豆煮熟。

7. 最后收汁即可。

1. 咖喱粉根据个人口味添加。

2. 煮土豆的时间根据土豆的大小而定，可以用筷子来判断是否煮熟。

3. 番茄酱可以增加菜肴的酸甜味。

咖喱土豆鸡块的做法家常做法简单易学，只需要准备好简单的食材即可。这道菜不仅美味可口，还能提供丰富的维生素和蛋白质，是一道健康的家常美食。