包粽子视频和包粽子视频教程在网上非常普遍，但是对于新手来说，粽子的制作可能还是一件难以完成的任务。不过，好消息是，只要跟着教程走，每个人都能够学会包粽子。
首先，准备好材料。需要的材料包括糯米、粽叶、红枣、花生、五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油等。如果你想包咸粽子，还可以要准备肉、蛋黄、冬菇、香菇、虾仁等。
接着，将糯米浸泡在水中，浸泡时间最好是12小时以上，这样才能保证糯米充分吸收水分，口感才更好。浸泡好的糯米，可以加入一些盐、五香粉和少许的生抽搅拌均匀。
然后准备粽叶，粽叶需要用水泡软后，用清水洗干净。粽叶不宜过软或太硬，要选用比较柔韧的叶子。
接下来，开始包粽子。将两片叶子交叉叠在一起，折成一只漏斗状，放入一小勺糯米，再加入红枣、花生等喜欢的配料，最后将糯米填满，收口扎紧。
包好之后，将粽子放入蒸锅中蒸熟即可。用电饭煲也可以蒸，将包好的粽子放入电饭煲内，在蒸饭操作中启动蒸汽程序，直到粽子变软糯即可。
如果你想学习包咸粽子，也是大同小异的。需要在叶子中加入一些洗净后切小块的肉、蛋黄、冬菇、香菇、虾仁等食材，再像包甜粽子一样包成漏斗形即可。
总结来说，包粽子并不难，只需准备好食材和粽叶，然后按照教程一步一步操作即可。包好之后，用蒸锅或电饭煲蒸熟即可享用美味的手工粽子。
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