藕的20种经典吃法及藕的20种经典吃法炸藕夹：你知道藕能做出这么多美食吗？
藕，亦称荸荠、莲藕，是一种常见的水生植物。藕茎肉质丰满，味道清甜爽口。藕除了可以做菜外，还有许多其他的吃法，下面就为大家介绍藕的20种经典吃法。
藕的20种经典吃法
1. 油烟藕：将藕切成滚刀块，开锅后加油煸炒，加入调料翻炒即可。
2. 藕片汤：将藕切成薄片，加入清汤中煮熟，加盐调味即可。
3. 糖醋藕片：将藕切成薄片，煮熟后倒入醋、姜、糖等烧开调味即可。
4. 拔丝莲藕：将藕切成丝煮熟，再将糖炒熔，倒入藕丝中拌匀即可。
5. 莲藕炒肉：将藕切成小块，加入肉末、蘑菇、青椒等一起炒。
6. 莲藕鲫鱼汤：将莲藕切成块，与鲫鱼一起煮成汤。
7. 藕丝凉拌：将藕切成丝，加入调料拌匀。
8. 红烧莲藕：将莲藕切成小块，烧熟后加入酱油、料酒、糖等调味。
9. 煎藕夹：将藕切成片，夹上馅料后煎熟即可。
10. 清蒸莲藕：将莲藕切成块，加盐、料酒清蒸即可。
11. 藕丁炒鸡蛋：将藕切成小块，与鸡蛋一起炒。
12. 梅菜蒸莲藕：将莲藕切成厚片，加入梅菜蒸熟即可。
13. 莲藕煮粉：将藕切成小块，与粉一起煮。
14. 芝麻糖莲藕：将莲藕切成小块，加入芝麻糖炒熟。
15. 藕泥糖球：将莲藕捣成泥，加入糖搓成小球烤焦即可。
16. 莲藕炖排骨：将莲藕切成片，与排骨一起炖而成。
17. 香炸莲藕：将莲藕切成薄片，油炸后加盐即可。
18. 酸辣藕丁：将藕切成小块，加入调料拌匀即可。
19. 糯米藕糕：将藕切成小块，加入糯米粉制成糕点。
20. 莲藕炸丸子：将莲藕切成泥，与面粉等混合后制成丸子，油炸后食用。
藕的20种经典吃法炸藕夹除了以上20种经典吃法，还有一种特别受欢迎的吃法，那就是炸藕夹。炸藕夹的做法很简单，先将莲藕切成片，用温水泡软后捞出沥干水分。将莲藕片夹上肉馅，油炸至两面金黄即可。 炸藕夹呈现出来的色泽金黄，外酥里嫩，非常美味。特别适合搭配酸辣酱或者芥末酱食用。
总结莲藕作为一种常见的水生植物，不仅味道清甜爽口，而且有着丰富的营养成分，被誉为“水中人参”。除了以上介绍的20种经典吃法外，炸藕夹也是一种非常受欢迎的莲藕吃法。快试试这些方法，感受莲藕的美味吧！