制作可口可乐鸡翅的材料:
- 鸡翅中6-8个、可乐一罐、生姜一块、葱一根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、油适量。
如何制作可口可乐鸡翅:
1. 将鸡翅中洗净，去干净骨头上的筋膜，然后用刀在鸡皮上切几刀。
2. 鸡翅中抹上适量的盐、料酒、生姜粉和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
3. 葱切段备用。
4. 热锅加油，将鸡翅中两面煎至略微金黄色即可。
5. 加入葱段和生姜片爆香。
6. 加入可乐，加适量的生抽、老抽调味，烧开后改小火，盖上锅盖焖煮十分钟。
7. 反复翻动鸡翅，使鸡翅均匀入味，煮至汤汁浓稠即可。
制作可口可乐鸡翅的小窍门:1. 在腌制鸡翅前把鸡皮切开几刀，这样可以让鸡皮更加酥脆。
2. 煮时火候要掌握好，要用小火焖煮，不要用大火，否则易糊。
3. 为了让鸡翅入味，可以多翻动几次，让汤汁均匀渗入鸡翅内。
可乐鸡翅教程视频:以下是可乐鸡翅教程视频：（视频链接）
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