石斛是一种名贵的中草药，长期以来一直被当作食补和药补之物，其功效与作用备受人们关注和追捧。石斛的功效不仅可以缓解身体疲劳，增强体质，还可以预防和治疗很多疾病。
石斛可以增强人体免疫力，改善身体的免疫功能，帮助身体抵御各种病毒和疾病的侵袭。同时，石斛还具有很好的抗氧化作用，可以防止自由基的侵害，保护身体健康。
石斛还具有滋阴补肾的功效，可以改善身体的体质，增强身体的抗病能力。此外，石斛的功效还包括清热解毒、消肿止痛、利尿通便等作用，可以预防和治疗很多疾病。
在生活中，我们可以通过各种方式食用石斛，比如将石斛泡茶、煲汤，或者将石斛炖鸡、炖猪肚等。另外，石斛还可以作为中成药的重要成分，治疗很多疾病，如肺炎、咳嗽、支气管炎等。
所以，石斛的功效和作用很多，它是一种非常好的保健品和药材。在日常生活中，我们可以适当地食用石斛来补充身体的营养和提高身体免疫力，这对于身体健康有着非常重要的作用。
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