香蕉如何保存的久

2年前 (2022-09-07)阅读2回复1
yk
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  1、通风阴凉地方放置

自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便,买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了,勿放进冰箱保存(会冻伤而发黑),也不要与其他轻易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉

2、用保鲜膜包裹香蕉根茎

用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。

其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速四周任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。

假如想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。

  另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

3、香蕉切莫放进冰箱

像香蕉、芒果等热带水果,适合在12℃左右保存,若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可,假如放进冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。

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香蕉如何保存的久 相关回复(1)

雪舞
雪舞
沙发
保持通风,冷藏干燥处;科学选择和存放更长久。
1个月前 (07-14 12:16)回复00
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