要想延长香蕉的存放时间,可以将买回来的香蕉立刻用清水冲洗几遍,可减轻催熟剂的腐蚀,再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5~7天不变质。
香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛培植食用。香蕉味香、富含营养,终年可收成,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 ,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根陆续繁育,每一根株可活多年。
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