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家常豆腐做法

1、家常豆腐做法如下预备 食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放进 ，粘一块放一块。

2、步骤：将老豆腐切成方块。绿红彩椒切小块，大蒜切片，姜切丝，葱切碎。锅内少许油，放进 老豆腐，两边煎成金黄色，捞出备用。另起油锅，放进 姜蒜煸炒，再放进 木耳，绿红彩椒煸炒。

3、家常豆腐的做法步骤： 豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。 葱切好。 大蒜切碎、 坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。 放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。 接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。

【家常豆腐做法好食 又简单】家常炒豆腐的简单做法

豆腐洗净，整块放于上汤内，文火煮10分钟，取出隔往 水分后切成小块放在碟上； 皮蛋剥皮切成粗粒，以糖拌匀，与苹果粒同加在豆腐上； 将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上，即可。

做法步骤在烹饪的时候首先需要把素材 预备 好，然后先把葱掐头往 尾，洗净备用。与此同时把姜切片、蒜切碎、葱切段备用。把豆腐切成小方块，这时候就可以把豆腐块放进 沸水焯一下往 除豆腥味。

起油锅，将豆腐切块进 锅煎至两面金黄待用。肥肉进 锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。豆芽炒软后加进 豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。加点鸡精调味就行了。

今天给大家带来一道家常小炒，做法超级简单。

简单的家常炒豆腐做法1 一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法 嫩豆腐切块，小葱切段。在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很轻易 碎，煎到时候要小心（假如 技术够好，直接用炒锅煎也可以的）。

豆腐的做法家常菜简单的做法

1、家常豆腐 预备 一块老豆腐，偏硬的这种，把豆腐切成四方块，水开下进 豆腐，加半勺食盐，焯水一分钟左右捞出，往 掉豆腥味。油温7成热，倒进 一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒进 蒜末和姜末，小火陆续 翻炒出香味。

2、豆腐切块。生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。烧开一大锅水，倒点盐进往 ，大火烧开，放进 豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以往 除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。

3、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。把猪肉剁碎，加进 花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。把调好味的猪肉碎酿进 豆腐孔中。

豆腐的家常做法

1、家常豆腐做法如下预备 食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放进 ，粘一块放一块。

2、豆腐洗净切条；菜心洗净。油烧热，进 豆腐条炸至金黄，用热油淋菜心。锅中留油，下葱丝、姜丝、胡椒粉煸炒，溢出香味后加进 调味料、豆腐条、菜心烧制，用淀粉勾芡后，淋上少许油出锅即可。

3、家常豆腐的做法如下：主料：豆腐400克、猪肉末100克。辅料：油25毫升、甜辣酱1茶匙、盐少许、黄酒1茶匙、葱花少许、生抽1汤匙。步骤：豆腐切成小块，猪肉末里加进 黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。

4、家常豆腐的做法如下：用料：老豆腐500克、绿红彩椒各1个、黑木耳7-10朵、大蒜3瓣、生姜1片、葱1根、生抽5-6勺、糖半勺、马铃薯淀粉1勺、清水400-500毫升、菜籽油适量。步骤：将老豆腐切成方块。