「如何制作美味的炸小黄鱼？家常做法及视频教程分享」

首先，准备好鱼，需要新鲜的小黄鱼，清洗干净后沥干水分备用。然后，准备炸鱼的面粉和调味料。建议使用低筋面粉，加入适量的盐、胡椒粉和五香粉，混合均匀，然后筛掉杂质。

接下来，准备炸鱼的热油。可以使用深锅或炸锅，加入足够的油，油温大概在180℃左右即可。然后，将准备好的小黄鱼蘸上面粉，确保表面均匀，放入热油中，炸至表面金黄色即可。出锅后，用厨房纸巾稍微擦拭一下表面多余的油分。

除了以上的炸鱼步骤外，家常做法还包括加入少许姜片和葱段，增添香气和口感，并且可以提鲜。事先将姜片和葱段放入油中煸炒，炸鱼前将其捞出，不需要放入面粉中。此外，也可以加入一些花椒粒和干辣椒，使得味道更加的鲜美。

以下链接是一段非常详细的炸小黄鱼视频教程，其中介绍了做法、食材准备和调味等方面的内容，可供您参考：