绿豆水怎么煮才能解毒往 火
先煮沸水（绿豆与水的比例可以稍微大于1/10），然后放进 绿豆，陆续 小火煮8-10分钟后倒出绿豆汤。此时，汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，清热作用比较强。
绿豆水之所以可以解毒往 火，主要是因为其中所含的多酚类物质，但是这种物质并不耐高温，所以在煮的时间不能煮太长的时间，不然多酚类物质就会被氧化而导致其药效下降。
做解暑绿豆汤时，宜保留绿豆皮，不要煮太烂。锅中加清水适量，煮沸后放进 绿豆，加盖小火适量煮10分钟，再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿，有很好的清热解暑功效。
怎么煮绿豆汤清热解毒
先把绿豆往 掉杂质洗净；百合剥开洗净；绿豆放进 锅中，加进 500克清水烧开；转用小火煮至绿豆开花，放进 百合，陆续 煮；待绿豆，百合熟烂时，放进 白糖，待糖化开，盛进 汤碗即可。绿豆汤能治慢性肝病吗 不能。
假如 时间来不及浸泡了的话，那么也可以抉择 用高压锅来煮绿豆粥，高压锅的压力比较大，能够使水保护 较高的温度而不沸腾，因此可以大大加快食物被煮熟的时间，炖出来的绿豆汤也会更加浓稠一些。
绿豆汤中具有很好的清热解毒的作用，为了最大程度的保留其清热解毒功效，熬煮时间不宜过长，一般意见 开大火煮5-6分钟，汤色碧绿时即可盛出，这个时候的绿豆汤氧化程度最低，清热能力最强。
绿豆汤的制造 步骤 将泡好的绿豆放进 锅中，加进 适量的清水，烧开后转小火煮30分钟至40分钟。接着加进 红枣和适量的冰糖，陆续 煮10分钟左右。最后熄火，静置一会儿即可享用。若要口感更佳，可事先用压力锅煮绿豆。
在不锈钢锅内放水烧开后放进绿豆。盖上盖子煮三分钟后舀出里边的汤。这时豆油皮中总混的多酚类物质并未空气氧化，清热解毒能力最强。取下这种汤后，再加开水再次煮，直至把绿豆粒炖烂就可以。
取适量绿豆清洗干净，将水分沥干。然后将绿豆放进 锅中，加进 适量清水。盖上锅盖，开大火煮5-6分钟。待其颜色呈碧绿色后即可关火，盛汤饮用。也可以依据 自己的口味加进 冰糖调味。
绿豆水怎么煮才能解毒,怎样解暑
1、假如 只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注重 不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清亮 。饮 的时候也没必要把豆子一起食 进往 ，就可以达到很好的消暑功效。
2、煮绿豆汤最好直接用纯净水。若没有，只需在水中加进 半勺白醋，或挤进 半勺柠檬汁，但注重 不能加太多。具体 *** 是先将水煮沸，然后放进 绿豆，加盖陆续 小火煮8—10分钟。
3、绿豆水煮烂才能解暑和解毒。假如 是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽污浊 ，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。那么绿豆想要煮烂，有两种 *** 。
4、假如 只是想防暑消暑的话，那么煮绿豆糖水其实挺简单的，只需要把绿豆淘洗干净，然后放到锅里面用大火煮沸，煮沸时间十分钟左右就可以关火了。
5、做解暑绿豆汤时，宜保留绿豆皮，不要煮太烂。锅中加清水适量，煮沸后放进 绿豆，加盖小火适量煮10分钟，再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿，有很好的清热解暑功效。
6、清热解毒：30分钟到1小时为宜。绿豆的消暑降火功效在绿豆皮，所以不能久煮，10分钟左右即可，但清热解毒功效则在肉，所以需要煮时间长一些，绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。