燕窝的正确吃法：
燕窝是以燕子的唾液、植物纤维、羽毛等为原料制成的珍贵养生食品，对人体非常有益。但是很多人不知道如何正确食用燕窝，下面将介绍燕窝的正确吃法。
1.泡发燕窝：将燕窝用清水泡发，泡发时间一般为3-4小时，泡发时燕窝要被完全浸泡在水中，泡发过程中燕窝会吸收水分，变得透明，吸水量是原来的4-5倍。
2.滤去杂质：将泡发后的燕窝放入过滤网中，用凉开水冲洗几次，滤掉杂质和残留的纤维。
3.沸水浸泡：将净燕窝放入加热后的清水中，煮开后改小火，轻轻熬煮30分钟左右，让燕窝可以充分吸收水分，变得更加鲜嫩。
4.加入佐料：可以根据个人口味加入冰糖、蜂蜜、枸杞、红枣、桂圆等佐料，调味更加丰富。
燕窝的正确用量：燕窝虽然好，但是不宜贪多。燕窝的正确用量应该是每次泡发10克左右，不要超过20克。由于燕窝易于吸收水分，所以10克的燕窝泡发后可以做出1-2碗燕窝汤。每周食用燕窝2-3次，每次食用不超过20克即可。
所以，燕窝的正确吃法和使用方法非常简单，只需要认真按照以上步骤进行就可以了。但是要注意燕窝的用量，不要过量食用，以免引发身体负担，影响健康。
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