如何制作酸甜脆的雪碧泡白萝卜?

白萝卜是家常常见的食材之一，有着丰富的营养价值，而泡白萝卜则是一道清爽美味的小吃。今天我们来分享一下制作酸甜脆的雪碧泡白萝卜的做法。

白萝卜、白糖、盐、醋、雪碧、生姜、蒜、辣椒、香菜、酱油

1.先将白萝卜去皮，切成长条状；

2.将白糖、盐、醋、生姜、蒜、辣椒放入碗中，调成调料汁备用；

3.将白萝卜放入调料汁中腌制约20分钟；

4.此时，将雪碧倒入另一个碗中，加入适量的酱油，搅拌均匀；

5.将腌制好的白萝卜放入雪碧中，轻轻搅拌，直到每个白萝卜条都裹上雪碧；

6.放入冰箱冷藏大约1小时；

7.取出后加入适量的香菜即可。

这道酸甜脆的雪碧泡白萝卜不仅口感清爽可口，而且制作简单快捷，是夏季家庭制作小吃的不错选择。