在自制豆腐乳这个话题中，许多人都很感兴趣，因为豆腐乳是中国传统食品之一，而且味道鲜美，营养价值很高。让我们来了解一下家常做法及自制豆腐乳的家常做法视频吧！
自制豆腐乳的材料很简单，只需要豆腐、盐和米饭发酵液即可。首先准备好豆腐，把豆腐切成小块，取一个容器，在底部放一层盐，然后把豆腐放入容器中，加盐，把豆腐压实。接下来，取一碗米饭发酵液，倒入容器中，把豆腐完全浸泡在发酵液中。然后，盖上盖子，放在阴凉处静置2-3天，直到豆腐变成浅黄色的，上面长出细小的白色霉菌，味道也变得像豆腐乳一样。
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总的来说，自制豆腐乳是很简单的，只需要几个简单的材料和一些耐心，就可以做好美味的豆腐乳。如果你想让自己和家人品尝到更天然、更健康的豆腐乳，那么就不妨试试自己动手制作。一定会让你意外地发现，自制豆腐乳的味道非常赞！
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