四川小食 特色
1、四川美食有：担担面：是四川成都和自贡闻名 的地方传统面食小食 ，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
2、糖油果子 糖油果子是四川成都闻名 的传统小食 ，青石桥三绝之一（另外两个分别 是荞面、肥肠粉），糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
3、NO4凉糕凉糕是一款四川特色名小食 ，四川宜宾地区的凉糕最有名，凉糕是用大米、红糖和井水制造 而成。
4、属于川菜，四川汉族的特色小食 。它以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为原料，注重原料的抉择 ，制造 精美 ，口感细腻。夫妻肺片又大又薄，好食 ，麻辣鲜香，嫩嫩的。深受群众喜爱，为了与其他肺片相区别，称之为“夫妻肺片”。
5、四川特色小食 有：红油钵钵鸡、红油抄手、川北凉粉、担担面、甜水面。第一种小食 ：红油钵钵鸡 钵钵鸡是一种四川传统名小食 ，有着非常悠久的历史，经过多年的改良 ，也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。
6、豆花，酸辣豆花是四川省成都、等地历史悠久的传统名小食 。豆花在从前多担形式经营，普及 时髦 于城市和农村。赖汤圆，赖汤圆，四川省成都市传统食 ，就是汤圆。
四川的特色美食有哪些?
1、四川是中国闻名 的美食之都，代表性美食有很多，以下是其中几种： 麻婆豆腐：是四川传统的川菜之一，以豆腐为主料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣鲜香，是四川人最爱的美食之一。
2、回锅肉： 回锅肉是四川传统的小食 之一，选用猪肉、青椒、豆芽等食材，以姜蒜和豆瓣酱调味，经过多次煮炸而成。回锅肉口感鲜美、香辣浓郁，是四川美食中最具代表性的一道菜。
3、四川美食有：麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色。回锅肉：是一道传统的四川菜，属于川菜系列，制造 原料主要有猪肉、蒜苗等，口味特殊 ，色泽红亮，肥而不腻。
4、酸辣豆花：酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小食 。豆花在从前多以摊担形式经营，普及 时髦 于城市和农村。 赖汤圆：赖汤圆，四川省成都市传统名小食 ，就是汤圆。
四川小食 排行榜前十名
1、钟水饺——以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，食 的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感特殊 ，而且老少皆宜。
2、麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。毛血旺，起源于重庆，时髦 于重庆和西南地区，是一道闻名 的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现食 ，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
3、钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小食 ，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的往 骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
四川有哪些特色美食?
1、四川是中国闻名 的美食之都，代表性美食有很多，以下是其中几种： 麻婆豆腐：是四川传统的川菜之一，以豆腐为主料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣鲜香，是四川人最爱的美食之一。
2、回锅肉： 回锅肉是四川传统的小食 之一，选用猪肉、青椒、豆芽等食材，以姜蒜和豆瓣酱调味，经过多次煮炸而成。回锅肉口感鲜美、香辣浓郁，是四川美食中最具代表性的一道菜。
3、四川美食有：麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色。回锅肉：是一道传统的四川菜，属于川菜系列，制造 原料主要有猪肉、蒜苗等，口味特殊 ，色泽红亮，肥而不腻。
4、你好！川菜有很多闻名 的菜品，回锅肉，东波肘子，夫妻肺片，麻婆豆腐等等。我最喜欢食 的川菜是麻婆豆腐。它具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是四川一道享誉国内外的四川名菜。
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