如何做出美味的馒头和花卷？详细讲解馒头花卷的做法大全及花样简单又快。无需担心技术难度，只需准备好材料和工具，跟着以下步骤一步步来就可以轻松搞定。

馒头的做法大全：

主料：面粉500g，酵母5g，温水250ml，白糖适量

辅料：葱花适量

1.将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团。

2.放置温暖处2小时左右，等待发酵。

3.将面团揉成长条，切成小块。

4.将小块揉成椭圆形或圆形，放置发酵再次膨胀。

5.将发酵好的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右即可。

馒头的花样简单又快：

将葱花放入面团中，按上面的步骤制作即可。

花卷的做法大全：

主料：面粉500g，酵母5g，温水250ml，盐适量，白糖适量

辅料：油适量

1.将面粉、酵母、盐、白糖和温水混合，揉成面团。

4.将每个小块擀成椭圆形，在上面涂上油。

5.将面团对折，从中间切开一条口，将两端捏在一起。

6.放置发酵再次膨胀。

7.将发酵好的花卷放入烤箱中，用中火烤10分钟左右即可。

花卷的花样简单又快：

将面团擀成圆形，在上面涂上油和葱花，按照上面步骤制作即可。