阳春面的做法简单吗？怎么做？步骤及窍门，阳光面条做法，轻松学会制作美味面条的秘诀

阳春面是广东省非常家常的一道美食，也叫做“广州肠粉”，以其简单又美味而被广大人民所喜爱。今天我们就来说一下阳春面的做法，让大家可以在家轻松享受到这道美味。

1.米浆粉 100克

2.水 500毫升

3.鸡蛋 1个

4.花生酱 适量

5.葱花 适量

6.酱油 适量

7.盐 适量

8.胡椒粉 适量

1.将米浆粉放入碗中，加入一只鸡蛋和适量的水，搅拌均匀，备用。

2.平底锅中倒入一瓶油，加热后倒入适量的米浆粉糊，用铲子推平，小火加热至半透明状，翻面继续加热至稍微焦黄即可。

3.切成细条，备用。

4.取一碗，加入适量的花生酱，葱花，酱油，盐，胡椒粉，再加入切好的米粉条，淋上热水，搅拌均匀即可。

1.米浆粉糊一定要搅拌均匀，以免出现结块现象。

2.平底锅不需要加油太多，否则容易糊粉。

3.在加水时也要适量，太多会使味道变淡。

4.调料的选择要根据个人口味，可以加入别的调料或者加糖。

最后，大家可以尝试一下在阳春面中加入香菜、芽菜、豆腐等特色食材，增加口感丰富度。趁热食用，味道更佳。