新手烤箱是一个方便的厨具，它能让你在家里制作各种美食。其中，小饼干是许多人喜欢做的一种甜点，但是很多人不知道如何在新手烤箱里制作。本文将为大家讲解如何制作新手烤箱小饼干，并介绍一些无黄油无奶油的小饼干制作方法。
新手烤箱小饼干基础材料：
- 面粉：150克
- 泡打粉：1小勺
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：60克
- 少量盐和香草精
无黄油无奶油小饼干制作方法：1. 先将面粉和泡打粉混合过筛，放入一个大碗中。
2. 加入细砂糖、盐、香草精和植物油，轻轻地拌匀。
3. 打一个鸡蛋到碗中，然后用一个橡皮刮刀搅拌，直到面团变成柔软的状态。
4. 将面团包在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟左右，直到面团变硬。
5. 在面团变硬前，将烤箱预热至180℃。
6. 将冷藏的面团放在一张烤盘上，然后将面团按自己喜欢的大小分成小球状。
7. 将每个小球状的面团放在烤盘上，然后用手掌压扁变成小饼干状。
8. 把制作好的小饼干放入预热好的烤箱里，烤约10-12分钟左右，烤至变金黄色即可。
9. 烤好的小饼干取出来，晾凉后即可享用。
小贴士：- 可以根据自己口味加入一个水果干或巧克力碎片增加口感。
- 烤盘上可以放一些烤盘纸，方便取下小饼干。
- 烤的时间可以根据自己的烤箱温度调节，时间不要短于10分钟，也不要超过15分钟。
- 完全冷却后放入密封的盒子里保存。
通过上述方法可以轻松制作口感酥脆的小饼干，无黄油无奶油的制作方法，更加健康可口哦！
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