如果家里只有纯牛奶，而你却想要吃上一口口感丰富的美味冰淇淋，那么不要担心，以下将为你介绍怎样在家制作出浓郁且富有奶香的纯牛奶冰淇淋。
步骤一：准备材料
在开始制作前，你需要准备好以下材料：
- 纯牛奶（500毫升）
- 淡奶油（200毫升）
- 细砂糖（150克）
- 香草精（1汤匙）
如果你想制作不同口味的冰淇淋，也可以添加自己喜欢的水果、巧克力碎片或坚果等。
步骤二：制作冰淇淋混合物将纯牛奶和淡奶油倒入深锅中，并加热至沸腾。不要忘记不断搅拌，以免混合物过热，表面形成硬壳。
当混合物沸腾后，从炉子上取下，加入细砂糖和香草精。继续搅拌，让糖均匀溶解。
步骤三：制作冰淇淋将混合物倒入密封的容器中，将其放入冰箱中。冰箱温度应在-18°C左右，确保能够冻结混合物。
每个30分钟取出混合物，用搅拌器将其搅拌均匀。这可以打破冰晶，使冰淇淋变得更加柔软。之后再将混合物放回冰箱。
在经过3-4次这样的搅拌后，你的纯牛奶冰淇淋就可以完美呈现了！
结语虽然这种纯牛奶冰淇淋不需要使用冰块，但是要想达到口感顺滑，还需要不断搅拌和放回冰箱。这种方法制作的冰淇淋口感浓郁、奶香十足，完全可以媲美专业冰淇淋店卖的产品！
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