拔丝山药是一道美味的甜品，深受广大食客喜爱。但是很多人都不知道如何制作，下面就为大家介绍一下拔丝山药最简单的做法。
首先，我们需要准备的主材料是山药、糖和水。 将山药切成长条状，用水洗净，将水倒掉。然后用厨房纸吸干表面水分，不要冲洗掉，否则会破坏山药的口感。
将糖和水混合在一起，放在炉子上煮沸。然后把山药条放进去煮五分钟。
接下来的步骤就是拔丝的过程。将山药条放在凉水中浸泡一会儿，然后取出来摆在碗里。接着用勺子将煮糖汁一点一点地倒在山药上，用筷子快速地将山药条分离开来，这样糖就会形成丝状，紧紧地裹着山药。
最后，将拔丝好的山药条放在盘子里，撒上一些芝麻和花生碎即可。
通过以上简单的步骤，我们就可以制作出美味的拔丝山药了。这道甜品不仅味道好，而且山药富含多种营养成分，有益于身体健康。
0