清炒油菜的家常做法窍门
1、主料：油菜（炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一部很重要）配料：盐、味精（蔬之鲜）请点击输入图片描述 2 大火热油放入油菜翻炒。
2、步骤：油菜洗净切碎。蒜瓣切好备用。锅里放入适量油，油热倒入蒜末。炒出香味，蒜末微微变黄。加入油菜翻炒，放入2汤勺耗油，半汤勺鸡精翻炒。快熟了加入适量盐翻炒几下出锅。完成。
3、翻炒后一段时间后，放入相应调味料进行调味，那翻炒个几分钟左右，这样就可以把炒好油菜装入盘子中，这样就可以 *** 成一盘美味清炒油菜。
4、做法 锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香。葱、姜、蒜炒香后，放入油菜、虾皮，大火炒1分钟。再加盐、味精即可出锅。
5、用肉炒的 *** 是先把肉片清洗，加上料酒、木薯淀粉、蛋清给肉片腌渍10到15min（这一步最好放进冰箱内腌渍），将肉片腌渍好以后添加植物油，把肉片煸炒到掉色捞起来预留。
6、清炒油菜 1 准备洗好的油菜适量，2 切些姜丝葱花，3 上锅放油姜丝葱花炝锅，4 放入油菜爆炒，放些酱油翻炒，出锅时的放适量的盐即可，5 清炒油菜就做好了。小贴士 油菜要出锅时再放盐哦，否则会出大量的水。
炒油菜的做法
晾晒好的豆腐皮需要先放在温水中把它泡软。看一下碗中浸泡的这些豆腐皮，大概需要十分钟就泡的非常软嫩了，这时就把水控掉放入碗中备用。
炒油菜的做法一：香菇炒油菜 食材准备 油菜、香菇、盐、淀粉、鸡精、牦油。 *** 步骤 把香菇洗净，泡开后，捞出备用。将油菜洗净，将油菜叶子和油菜心分开。
①首先油菜要把它的根部去掉，然后放入清水中，加入盐去浸泡15分钟，去掉油菜根的目的是更便于清洗，因为这个部位是很容易藏匿灰尘的，而且带着根的时候，清洗是非常不方便的，很容易有漏掉的灰尘。
怎样炒油菜好吃又简单
①首先油菜要把它的根部去掉，然后放入清水中，加入盐去浸泡15分钟，去掉油菜根的目的是更便于清洗，因为这个部位是很容易藏匿灰尘的，而且带着根的时候，清洗是非常不方便的，很容易有漏掉的灰尘。
晾晒好的豆腐皮需要先放在温水中把它泡软。看一下碗中浸泡的这些豆腐皮，大概需要十分钟就泡的非常软嫩了，这时就把水控掉放入碗中备用。
口蘑用凉水冲洗干净，油菜剥掉叶子，叶子底部易藏泥土，清洗干净。口蘑切厚片，油菜切段。热锅温油，将口蘑片入锅，中火煸炒至微变软。将油菜入锅，撒少许盐翻炒。
如何炒小油菜
1、下面先把油菜老的根部和杂质去除，然后用清水把油菜清洗干净，清洗干净后把水控出来，尽量晾干表面水分，这样炒的时候不容易出水。
2、⑤锅内留底油，如果油少的话，可以再倒入一些新的，然后把葱丝，姜丝放进去来爆香，然后放入油菜的茎部开始煸炒一分钟，之后再把油菜叶子放进去，继续煸炒30秒。
3、把干辣椒用手撕成两半；洗净的小油菜，比较大的对半切开，再大点的切十字，分为4个，小的就不管，直接用。锅里热油，有点点热度后，把花椒和干辣椒丢下去，小火炸出香味。接着小油菜下锅，大火翻炒。
炒油菜怎么炒好吃
1、④在锅里倒入植物油，加热到六成热，把鸡蛋放进去开始炒，炒的过程不断的去搅拌一下，把鸡蛋铲成了大一些的鸡蛋块盛出来。
2、油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片。锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜，大火快速翻炒。加入1勺陈醋，1勺生抽。加入少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅。出过装盘即可食用。
3、将油菜摘洗干净。香菇切片，胡萝卜切片。蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软。放入油菜，炒软后加入所有调料。放入虾皮增鲜。加胡椒粉和盐调味。出锅前点几滴香油。香菇炒油菜做好了。
4、口蘑用凉水冲洗干净，油菜剥掉叶子，叶子底部易藏泥土，清洗干净。口蘑切厚片，油菜切段。热锅温油，将口蘑片入锅，中火煸炒至微变软。将油菜入锅，撒少许盐翻炒。
5、油菜炒的好吃又简单做法步骤如下：材料准备：油菜，豆腐皮，姜，盐，植物油，鸡精。晾晒好的豆腐皮需要先放在温水中把它泡软。
6、将油菜炒好吃的 *** 如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。
怎样清炒油菜好吃窍门
主料：油菜（炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一部很重要）配料：盐、味精（蔬之鲜）请点击输入图片描述 2 大火热油放入油菜翻炒。
清炒油菜的做法：用料：油菜1斤、蒜适量、干辣椒段适量、蚝油2匙、鸡精1半汤勺。步骤：油菜洗净切碎。蒜瓣切好备用。锅里放入适量油，油热倒入蒜末。炒出香味，蒜末微微变黄。
小诀窍 炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。
用肉炒的 *** 是先把肉片清洗，加上料酒、木薯淀粉、蛋清给肉片腌渍10到15min（这一步最好放进冰箱内腌渍），将肉片腌渍好以后添加植物油，把肉片煸炒到掉色捞起来预留。