制作咸米饭的材料：
大米、白芝麻、盐
制作咸米饭的步骤：
1. 将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟左右，水量比平时稍微少一些。
2. 洗净的大米放入电饭锅中，加入适量的水，再加入一小勺盐，充分搅拌。大火煮开后，转小火继续煮15分钟。
3. 煮好后，让米饭再焖10分钟左右，把饭团平均切成小块，放入盘中。
4. 将白芝麻炒香，在米饭上撒上适量的芝麻即可。现在，美味的咸米饭就完成了。
小贴士：1. 水量的掌握很关键，过多或过少都会影响咸米饭的口感。
2. 煮大米时可在水中加入少量的盐，这样可使米饭更加香醇。
3. 加入炒香的白芝麻后再拌匀，味道更佳。
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