烤制烧烤鸡翅是夏季户外烧烤的经典美食之一。那么,烤制烧烤鸡翅的方法步骤是什么呢?下面,就由我们为大家详细介绍。
准备材料烤制烧烤鸡翅的材料有:鸡翅中、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、糖、姜末、蒜末等。
制作调料将盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、糖、姜末、蒜末等调料均匀混合搅拌成腌料备用。
处理鸡翅鸡翅中去掉骨头,用刀在鸡肉上切上几刀,让调料更容易浸入鸡肉内部。将鸡翅放入腌料中,把鸡翅表面和切口处都涂抹上腌料,放入冰箱腌制1-2小时,让鸡肉入味。
烤制鸡翅将烤盘中铺上锡纸,把腌制好的鸡翅拿出来放入烤盘中,用锡纸包裹好鸡翅,预热烤箱至200度,把烤盘放入烤箱中层,烤制20-25分钟,取出翻面,再烤制10-15分钟即可。
享用美食把烤制好的鸡翅取出来,撒上适量的香菜末即可食用。当然,也可以依据个人口味加入适量的辣椒油、芝士等作为配料。
0