如何用烤箱制作面包?想学制作美味的面包,那么您就来对了!下面将以视频的形式为您详细讲解如何使用烤箱制作面包。
准备面团:
首先,我们需要准备好面团。将320克面粉、10克酵母、5克盐、20克糖、1个鸡蛋和180毫升牛奶加入碗中搅拌成团,并加入柔软的黄油搅拌均匀。揉面需要十分努力,直到面团呈现出光滑的表面。
面团发酵:
然后我们需要将面团放置在大碗中,将碗上盖上保鲜膜并放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间大概需要1个小时,直到面团变大两倍的体积。
分割面团:
在面团发酵的时间里,可以准备好一张烤蛋糕纸,并将烤箱预热至180度。当面团面积变大时,将面团分成相等的几部分,然后将每个部分揉成长条形状,再将长条抽成小块。
烤面包:
将每一个小块放在烤蛋糕纸上,然后将纸卷成筒状、接着将溢出的纸翻折上去封口,紧急的让面团和纸张紧贴在一起。最后,将烤盘放进预热好的烤箱中。烤制大约需要15-20分钟,直到每个面包呈现出金黄色并散发出诱人的面包香味。
享用:
在烤面包完成烘烤后,将面包放到一个冷却架上冷却,以便更好地保持新鲜的口感。最后,把面包切成任何想要的大小,并随即进行享用!
视频演示:链接
0