糖桂花的制作方法和食用方法全解，你知道吗？

糖桂花是一道以桂花和白糖为主料的甜点，糖桂花甜而不腻，具有独特的香气，是深受人们喜爱的小吃之一。今天，我们将为大家详细介绍糖桂花的制作方法和食用方法。

1. 准备食材：桂花20克、白糖适量、水适量。

2. 在锅中倒入适量的水，加入白糖，煮至糖完全融化后再加入桂花煮沸。

3. 落味：静待糖冷却后再次加热，重复2到3次，直到桂花香气浓郁。

4. 滤去桂花渣，将糖水倒入模具中，凉至室温后冷藏。

1. 直接食用：将糖桂花切成小块，直接食用，口感鲜美，香气扑鼻。

2. 泡茶：将糖桂花加入茶中，在茶香的基础上增加桂花香气，清香可口。

3. 煮粥：将糖桂花加入粥中，不仅可以增加香气，还能提高粥的营养价值。

4. 调酒：将糖桂花加入白酒中，使酒味更加浓郁、香醇。

1. 糖桂花的糖水煮沸后，需静置凉至温度适宜后再食用，否则会烫伤口腔。

2. 糖桂花甜度较高，一次不宜食用过多，以免影响健康。

3. 糖桂花应存放在干燥、阴凉、避光的地方，以免受潮发霉。