娃娃菜是一种非常营养丰富的蔬菜,但是有时候不知道怎么炒才能让它味道更好吃。下面介绍几种简单易做的娃娃菜炒法,让你轻松做出美味可口的娃娃菜菜品。
1. 清炒娃娃菜
材料:娃娃菜、大葱、盐、油
做法:将娃娃菜洗净切段备用;将大葱切成小段备用;热锅凉油,加入葱段煸炒出香味;再倒入娃娃菜段翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。
2. 香酥娃娃菜
材料:娃娃菜、淀粉、盐、油
做法:将娃娃菜洗净后,切成小段,放入盆中加入少量盐,用手抓搓均匀,腌制15分钟;将腌制好的娃娃菜倒入干淀粉中,裹上一层淀粉;热锅凉油,将娃娃菜放入锅中油炸,炸至表面金黄色即可。
3. 蒜香娃娃菜
材料:娃娃菜、蒜末、盐、油
做法:将娃娃菜洗净后切成小段备用;锅中加热油,放入蒜末爆香;再倒入娃娃菜段,加入适量盐,翻炒均匀至断生即可。
4. 酱爆娃娃菜
材料:娃娃菜、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、油
做法:将娃娃菜洗净后切成小段备用;葱姜蒜切末备用;锅中均匀热油,将豆瓣酱煸香后放入葱姜蒜末炒出香味;再倒入娃娃菜段,加入适量盐,翻炒均匀即可。
以上是娃娃菜的四种简单易做的炒法,相信大家都能轻松掌握。娃娃菜口感清脆,不仅能配菜,还能当主菜。不妨选择其中一种方法炒一道美食,给你的家人或朋友带来惊喜吧!
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