如何做出最好吃的酱油炒饭？

酱油炒饭是一道简单易学、美味可口的家常菜肴，几乎每个人都喜欢。但是，如何做出最好吃的酱油炒饭呢？下面给大家分享一下制作方法。

- 米饭（最好是一天前剩余的米饭，口感更好）

- 鸡蛋

- 青豆

- 火腿肠

- 葱花

- 酱油

- 盐

- 食用油

1. 将鸡蛋打在碗里，加入半勺盐，打散备用。

2. 将火腿肠切成小块，青豆焯水备用。

3. 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒成小块，盛出备用。

4. 锅中加油，放入米饭，用铲子拍散，炒至松散。

5. 加入青豆、火腿肠、炒散的鸡蛋和少许盐，酱油，翻炒均匀。

6. 最后加入葱花炒匀即可出锅。

1. 炒饭时不要加太多的油，否则容易出现油腻感。

2. 火腿肠已经有咸味了，所以加盐要适量，不要过咸。

3. 炒饭前要把米饭拍散，否则容易出现粘饭的情况。

（在此附上视频链接）

炒饭是个看起来简单实际操作稍有技巧的过程。如果你想做出更好吃的酱油炒饭，不妨花几分钟时间看看这个视频。