草鱼怎样做才美味?分享草鱼的做法大全家常做法及草鱼的做法大全家常做法视频
草鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,深受人们的喜爱。那么,草鱼怎样才能做出美味又健康的呢?下面给大家分享一些草鱼的做法大全家常做法及草鱼的做法大全家常做法视频。
清蒸草鱼1.将草鱼洗净,去鳞、去内脏,剁成两节。加入姜片、葱段、料酒、盐腌制10分钟。
2.蒸锅加水烧开,将草鱼摆放在蒸盘中,上面撒上葱花、姜丝。
3.将蒸盘放入蒸锅中蒸10分钟,关火后再焖5分钟。
4.起锅前淋上热油、酱油、香油即可。
卤草鱼1.草鱼洗净去鳞、去内脏,剁成两节。
2.锅中烧热油,加入葱姜蒜爆香,放入草鱼煎至两面金黄。
3.加入料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、水调味。
4.待汤汁浸没草鱼后,转小火炖30分钟即可。
烤草鱼1.草鱼刮洗干净,去鳞、去内脏,横着切成薄片。
2.锅中加入白醋、料酒、盐、糖、酱油、辣椒油、姜末、蒜末,制成腌料。
3.将草鱼片放进腌料中腌制20分钟。
4.将草鱼片平铺在烤盘上,刷上蜂蜜,放入预热的烤箱中烤10分钟即可。
清炖草鱼汤1.草鱼洗净剁成两节,用开水焯水备用。
2.炒锅加入植物油,煸香姜蒜末后加入草鱼,煸炒片刻。
3.加入清水,加盖煮开后转小火慢慢炖1小时。
4.加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,放入鱼腥草焯水后煮5分钟即可。
草鱼的做法大全家常做法及草鱼的做法大全家常做法视频到这里就介绍完毕了。大家可以根据自己的口味和喜好尝试不同的做法,让草鱼在餐桌上展现出独特的风味。记得多多尝试哦。
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