材料：蛋糕粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉
步骤：
1. 准备好需要的材料和工具，将蛋糕粉、泡打粉过筛备用。
2. 将鸡蛋磕入碗中，加入适量糖，用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至呈白色并能拉出明显的纹路。
3. 将过筛的蛋糕粉和泡打粉分次加入到蛋液中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 加入适量牛奶，继续搅拌至无颗粒状并呈光滑面糊。
5. 加入融化的黄油，再次搅拌均匀。
6. 将烤箱预热至180℃，将面糊倒入预备好的烤模中，放入烤箱中层，烤制25-30分钟。
7. 烤好后，取出蛋糕，放置平板上晾凉，即可食用。
温馨提示：1. 打发的蛋液一定要打发至颜色发白且有光泽，才能保证蛋糕膨松。
2. 加入的牛奶要注意不能过多，否则会影响蛋糕的松软度。
3. 烤箱温度和烤制时间要根据个人烤箱的特点和蛋糕大小而定，需要根据实际情况调整。
视频教程：（插入视频链接）
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