煮茶叶蛋方法:
1. 先准备好鸡蛋和茶叶,将鸡蛋用水洗净后,放入锅中煮至七八分熟。等到鸡蛋煮熟后,捞出待用。
2. 将锅中的水倒掉,加入适量的酱油、盐、糖、茶叶和水,按口味适度调整调料比例。
3. 然后倒入鸡蛋,调制好的水大火烧开后,转小火慢慢煮,半个小时左右至汁浓茶香即可。
家常茶叶蛋简易做法:1. 将鸡蛋用水洗净后,放入锅中煮至八分熟。等到鸡蛋煮熟后,捞出待用。
2. 准备茶叶,用锅炒香茶叶,加入水、酱油、盐、糖,煮至水汁浓稠为止。
3. 将煮好的鸡蛋入锅中,用筷子在鸡蛋上轻轻敲打几个小洞,让汁水渗入鸡蛋内部。
4. 大火烧开后,转小火慢慢煮,煮10-15分钟左右,茶叶蛋就可以食用了。
茶叶蛋作为小吃,在生活中非常受欢迎,自制茶叶蛋可以保证食材的新鲜及干净程度,且口感更好,不妨尝试一下吧!
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