适合晚餐的家常菜：
1. 红烧肉：切块的猪肉经过焯水后，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料慢炖煮制，色香味俱佳，口感鲜美，是晚餐的一道经典家常菜。
2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块状，用油煸炒至变色后，加入蒜蓉、盐、糖、醋等调料拌炒片刻即可，口感清爽、口感丰富。
3. 醋溜白菜：将白菜洗干水分后，用开水焯烫至变软，加入醋、味精、盐等调料翻炒，味道酸甜可口，是适合晚餐的健康家常菜品。
适合晚餐的家常菜主食：1. 米饭：米饭是适合晚餐的主食中的首选，可以与各种家常菜搭配，口感绵软，营养丰富。
2. 面条：煮熟的面条可以搭配肉丝、青菜、蘑菇等多种食材，口感Q弹，汤汁浓郁，是适合晚餐的经典家常菜主食。
3. 馒头：馒头是传统的中国主食之一，口感软糯，沾上菜汁更加美味，可以搭配各种家常菜品享用。
以上是适合晚餐的家常菜以及主食的介绍，希望对您有所帮助。
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