花菜是一种非常适合家常烹饪的蔬菜，它不仅美味，营养价值也很高。如果想要享受一份健康美味的晚餐，那么不妨试试家常炒花菜。下面就让我们来看看家常炒花菜的做法。
材料：
- 花菜
- 肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 红油豆瓣酱
做法：1.花菜洗净，掰成小朵。将花菜放入开水中焯水，煮大约1分钟，然后捞出沥干备用。
2.锅中放入少量油，加入切好的姜末、蒜末和葱花，煸炒出香味。
3.加入肉末，煸炒至变色。
4.加入少量料酒和红油豆瓣酱，翻炒均匀，然后加入花菜。慢慢翻炒，让花菜均匀的沾上酱料。
5.加入少量生抽和盐调味，慢慢翻炒均匀，花菜出锅即可。
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