百香果，别名西番莲、黄果、黄李，常用于调制果汁、果酱和甜点等。除了食用，以百香果泡水也是很多人喜欢的养生方式。那么，百香果泡水的正确方法是什么？它又有哪些功效呢？
泡水方法：
首先，选择新鲜的百香果，切开后放入杯中，加入适量开水（建议水温控制在60℃左右），静置约5分钟，即可享用。如果觉得口感不够甜，可以适当加入蜂蜜或红糖，以调节口感。
功效：1. 清热解毒：百香果含有丰富的维生素C和类黄酮，有助于清除体内自由基，加速新陈代谢，清除体内毒素，有利于身体的健康。
2. 改善消化不良：百香果还含有果胶，可以促进肠道蠕动，增加肠道蠕动率，增强消化功能，缓解消化系统疾病。
3. 预防感染：百香果还含有抗氧化物和类黄酮，可以有效提高人体免疫力，预防感染疾病。
4. 降低血压：百香果还含有丰富的钾元素，可以帮助身体排出多余的钠离子，减少对心脏和血管的负担，从而降低血压。
注意事项：百香果泡水的时候，最好不要用开水直接冲泡，否则可能会破坏百香果中的营养成分。同时，百香果的果皮和果肉含有一定的氰甙，不宜过量食用。
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