煮毛豆怎么做好吃_水煮毛豆的正确做法

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毛豆怎么煮好吃

1、炉子点火烧旺,这里我用的是煤气炉子,煮东西比较方便。刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。当毛豆煮的沸腾时,及时用铲子把底部的毛豆翻上来,这样熟的会比较透彻。

煮毛豆怎么做好吃_水煮毛豆的正确做法

2、水煮毛豆的做法如下:煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

3、将毛豆用清水洗净后备用。葱、姜切片备用。用纱布将香料包好制成香料包后备用。锅中做水,水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。变小火后撤盖煮7分钟左右关火。

4、毛豆洗净,剪去两头。清水洗净后,用粗盐搓一下。锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片,煮出香味,放入毛豆。大火煮开。变小火后撤盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐调味。

5、把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片也可按个人喜好加入1~2个干辣椒(要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服)。

6、要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味。

煮毛豆怎么煮好吃翠绿

毛豆加点食用油煮可以保持绿色,具体做法如下:主要材料:毛豆500克,大料2个,花椒1勺,小茴香1勺,香叶2片,干辣椒适量,食用油适量。毛豆清洗干净沥干水分,用厨房剪刀剪去两头。

除了用煮的方式,蒸和煮的交替也是一种不错的 *** 。先用蒸锅煮熟毛豆,然后再放入热水中焯一下,这样不仅能够让毛豆变得更加翠绿,还能避免过度的生煮和过度的焯水。

第一步、我们将毛豆在清水中清洗干净,然后在水里面加入适量的食用盐,这样是为了把毛豆洗得更加的干净一些。把毛豆清洗干净之后,把它的头和尾用剪子剪掉,尽量煎多一些。这样做出来的毛豆会更加的入味好吃。

怎样煮毛豆?

1、首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来,摘的时候用食指和拇指轻轻捏一下毛豆,使毛豆裂开一条小缝,然后用清水搓洗几遍,清洗干净。清洗干净后的毛,先用盐水浸泡25分钟,浸泡的时候加入两勺白醋。

2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩,变得软踏踏的不好吃了。

3、毛豆用淡盐水泡5分钟,然后在盆子里面洗干净,一般洗2—3遍,洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓,这样可以把毛豆洗干净。洗完后用剪刀把毛豆两头的尖剪掉,这样方便入味,也美观。

4、毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。把剪好的毛豆洗净,放在微波碗内加入适量的水和花椒、大黄。放入微波炉中高火8分钟。将煮至8成熟的毛豆端出来,放入盐。

5、把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片也可按个人喜好加入1~2个干辣椒(要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服)。

6、烧开水之后在煮毛豆。步骤:清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两边,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些。

怎么煮毛豆

水煮毛豆的做法如下:煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片也可按个人喜好加入1~2个干辣椒(要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服)。

首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来,摘的时候用食指和拇指轻轻捏一下毛豆,使毛豆裂开一条小缝,然后用清水搓洗几遍,清洗干净。清洗干净后的毛,先用盐水浸泡25分钟,浸泡的时候加入两勺白醋。

毛豆用淡盐水泡5分钟,然后在盆子里面洗干净,一般洗2—3遍,洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓,这样可以把毛豆洗干净。洗完后用剪刀把毛豆两头的尖剪掉,这样方便入味,也美观。

准备需要的食材,小锅烧一杯水 水开后放入生姜,花椒,八角煮30分钟 卤汁煮的时候洗毛豆,挑出好的,冲洗干净 放入煮好的卤汁里 加入适量干辣椒,食用盐 搅拌均匀,小火慢炖30分钟即可 成品。

毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。把剪好的毛豆洗净,放在微波碗内加入适量的水和花椒、大黄。放入微波炉中高火8分钟。将煮至8成熟的毛豆端出来,放入盐。

煮毛豆怎么煮好吃窍门

1、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩,变得软踏踏的不好吃了。

2、 *** 一 毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。

3、毛豆怎么煮毛豆的煮法比较简单,在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆,准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料,把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅,再把准备好的香料放进去。

4、水煮毛豆的做法 首先将毛豆用清水清洗干净之后,留以备用。然后将葱和姜用刀切成片状,留以备用,再用纱布将香料包好并且制成香料包以后留以备用。

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