奶黄馅做法：在制作奶黄现时，所需的食材主要包括奶油、淡奶油、糖、蛋黄、面粉。首先，将奶油和淡奶油加入锅中，放入中小火烧至奶油融化。接着，将糖和面粉混合搅拌均匀，然后加入蛋黄。将蛋黄搅拌均匀后，依次倒入奶油和淡奶油，不断搅拌至无颗粒。最后，将奶黄线过筛，即可使用。做好的奶黄线可以用来蒸包子、饺子以及月饼等食品。
奶黄线配方：奶油150克、淡奶油150毫升、糖60克、蛋黄3个、面粉50克。
小贴士：1.奶黄线要过筛，才能保证馅料细腻光滑。
2.为了避免馅料过于稠密，可以适量增加奶油和淡奶油的比例。
3.如果想要更加浓郁的奶香，可以加入少量的香草精或者奶粉。
4.奶黄线在制作前要提前准备食材，并且确保食材完全融合，否则会影响到口感。
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