《蒜蓉蒸排骨的家常做法》视频和详细步骤是什么?

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蒜蓉、蒸排骨、家常做法

蒜蓉蒸排骨是一道口感鲜美、简单易做的家常菜。它不仅美味可口,而且制作过程非常简单,即便是厨房新手也能轻松掌握。在下面的详细步骤中,您可以轻松制作出美味的蒜蓉蒸排骨。

《蒜蓉蒸排骨的家常做法》视频和详细步骤是什么?

所需材料:

- 猪排骨

- 蒜

- 生抽

- 料酒

- 盐

- 鸡精

- 葱

步骤一:准备食材

将猪排骨洗净,并用厨房纸巾擦干水分。将排骨放入碗中,加入一勺生抽、一勺料酒和适量盐和鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟以上。葱切成葱花备用。蒜剥皮后洗净备用。

步骤二:蒸排骨

将腌制好的猪排骨码放在蒸笼里,加入葱花,将蒜磨成蒜蓉,平均地撒在排骨上。将蒸笼放入锅里,加水蒸煮30分钟左右,或直到排骨完全熟透。

步骤三:翻盘

将热蒸笼取出,倒掉其中的水。在翻盘器上铺上蒸锅垫或用纱布铺好,然后将蒜蓉蒸排骨平放在上面。再放入蒸笼,继续蒸煮5-10分钟,直到蒜蓉出香味。

步骤四:装盘

将蒜蓉蒸排骨装盘,加少许熟油,散发出香气,美味可口。可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末增加风味。

通过这些简单的步骤,您可以在家中轻松制作出美味的蒜蓉蒸排骨。如果您想看详细的做法及制作过程,可以观看下方的蒜蓉蒸排骨家常做法视频。

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