大葱具体有什么功效与作用
大葱的功效与作用舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
大葱的功效与作用包括：具有扩张血管的作用、能够降低人体胆固醇含量、可以缓解人体疲劳、可以解毒与调和食品味道、可以催汗和抑制细菌等。
降血压 大葱中含有丰富的前列腺素A，具有降血压的作用。此外，大葱中所含钾和钙，有利于稳定和调节血压，对心血管病有一定的疗效。10 降血糖 大葱中的纤维素也具有降低血糖的效用。
杀菌 杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道疾病流行时，还有在空调房里待太久的人，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。
大葱的功效与作用 促进血液循环 大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
大葱有什么成份
1、大葱的管状叶和假茎（葱白）均可食用，生食或熟食皆宜。大葱是非常重要的蔬菜调味品，特别是对鱼虾等水产品的解腥作用，更是不可缺少的。大葱是重要的香辛菜，其味辛、性温，食用可增进食欲。
2、大葱富含蒜素、二烯内基硫醚、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁、硒等多种营养成分，常吃大葱有预防感冒、风湿及心脑血管疾病的功效。
3、葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B维生素B维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
4、大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B维生素B维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
大葱和小葱有什么区别
外观区别，大葱外形与小葱不同。地区区别，北方主要以大葱为主，尤其是作为烹饪的调味料，比如山东大葱，皮厚叶肥，有时一根大葱就能重达两三斤，大葱可以直接当作一种蔬菜来炒菜，比如说大葱爆腰花、大葱炒羊肉等等。
外形不同：大葱要比小葱大很多，大葱茎长30-50厘米，甚至可达100厘米；小葱粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右。地区不同：大葱多是在我国北方地区栽培；小葱则是多在我国南方地区栽培，南方人吃的多。
南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。大葱，是葱的一种，味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。
大葱和小葱的区别：食用部位不同。大葱：大葱的食用部位主要在葱白，所以在种植大葱时，会不断向其根部添加土壤，使葱白生长的粗壮。
而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。
大葱简介
葱原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。
大葱别名：葱、青葱、四棵葱、事菜 热量：30大卡（100克可食部分）葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。
大葱，学名：Allium fistulosum L.var. giganteum Makion)，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。
你的大葱储藏时间（包括菜贩子的存留时间）有点长，这样就导致洋葱中的二烯丙基二硫化物在高温下发生了很不正常的变化，产生了苦味素。
大葱长什么样
葱分为大葱和小葱，它们的外貌有几分相似，大葱的植株约有50厘米且茎秆部分占一大半，它的叶子较为宽厚，小葱的茎叶分布非常均匀，它的茎为白色，叶子绿色且是空心，它茎的外面被一层红褐色的薄膜包裹着。
鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达5厘米；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。葱具有耐旱不耐涝的生长特点。
长葱白型大葱如章丘大葱属之，简称C型；顶角在60°～90°之间，短葱白型、鸡腿葱白型大葱如天津五叶齐、隆尧鸡腿葱属之，简称DJ型；顶角在120°～180°之间，如竹节大葱、日本元藏大葱属之，简称Z型。
第一个则是大葱图样，白色茎部分很长(绿叶部分相对大蒜来说都很大)，而且粗度差不多也有常人两个手指那个样子；答案补充 第二个图样则是大蒜，白色部分较短，颜色通常也比韭菜叶大不了太多，相对大葱而言，肯定是小很多拉。
描述是：葱颜色 *** 嫩的，葱是长条的，叶子很滑，很绿，他们的叶子似管状，香葱里面装满了水，看上去鲜翠欲滴，不论是什么葱，摸上去总是滑滑的。鲜嫩多汁，闻起来还辣辣的。
由于品种的特性，叶片在生长中展开度有所不同，叶间距有大有小，叶鞘口的松紧程度也不一样。叶片展开度越大，抗风能力越差，叶间距越大，葱白越长，但叶鞘口松弛，遇风易折断。