海蜇怎样吃
海蜇怎么吃 凉拌海蜇。凉拌海蜇是夏季最常见的一种凉拌菜。凉拌出来的海蜇清脆可口，深受人们喜爱，而且 *** 方便，适合夏天搭配着稀饭一起吃。炒海蜇。除了凉拌，海蜇还可以炒着吃，味道也很好。
海蜇的四种吃法 凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
步骤：海蜇头买来是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水，直至海蜇头没什么咸味。白萝卜、胡萝卜等其它食材备好。萝卜切丝，我用的刨丝器，加半小勺盐拌匀放置半小时，脱水挤干备用。
新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
海蜇头怎么吃
1、海蜇头做法如下：买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。
2、原料：海蜇头半斤、魔芋丝适量、青红椒丝、丘比沙拉汁（日式口味）、盐、醋各适量。海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。魔芋丝开水氽烫成熟，沥干水分备用。
3、凉拌海蜇头 需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油 *** *** (1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并力干水分待用。(2)紫甘蓝剥去外皮以后七缕丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。
4、海蜇皮不可以开水烫，海蜇皮受热会化，也有遇白砂糖会化，可以用凉开水泡沫排出咸水湖再反复再排出。买回去的海蜇皮吃时要烫一下才可以吃，实际制做流程：先把海蜇头洗去细沙，放冷水里侵泡5-6钟头。
海蜇头怎么吃好
海蜇头做法如下：买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。
用水冲洗掉海蜇皮表面的盐分后，改刀切成细丝。将切好的海蜇丝用清水浸泡起来，切好以后再泡，会比较好泡一些，能大大缩短泡的时间。泡了大概一个多小时就不咸了，记得泡的时候，还需要多换两次水，这样会快一些。
凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
先把海蜇头洗去细沙，放冷水里侵泡5-6钟头。清洗干净细沙，沿着蜇瓣切割成小块，自来水冲数钟头预留。葱末放小盘子内，食用油下锅烧开，冲进葱末碗内，使葱末传出香气，即成油葱。