甘蓝怎么炒
原料：油腐乳2块 包菜（甘蓝）半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克制作方法：包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行，油腐乳加入少量的水调成糊，大蒜切成片备用，准备工作就做好了。
材料：结球甘蓝500克，蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量 做法：将结球甘蓝及生姜洗净切丝；蒜头拍碎剁成末。油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝。倒入结球甘蓝丝，煸透后调味，炒熟即可食用。
生活中甘蓝菜在超市是随处可见的，并且一年四季都会有，甘蓝菜有绿色的和紫色的两种，做法也简单多样，可以凉拌也可以清炒，美味又爽口。
炒甘蓝菜的家常简单做法
方法：将所有的食材洗净切好。锅里加适量食用油，将蒜头入锅炒香。将香肠下入锅里，翻炒至出香味、表面微卷。将甘蓝菜下入锅里一起翻炒。加入少量盐和鸡精，翻炒均匀。
油腐乳甘蓝菜 原料：油腐乳2块 包菜（甘蓝）半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克制作方法：包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行，油腐乳加入少量的水调成糊，大蒜切成片备用，准备工作就做好了。
主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。
准备好所有材料，葱、蒜切碎；干辣椒撕成小块备用。甘蓝沥干水分备用。油锅烧热，加入花椒粒，再放入撕好的干辣椒，把花椒炸出香味后快速加入切好的葱蒜沫，再加入十根香，爆香后加入甘蓝快速翻炒。
方法一：我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。将蒜头去膜，然后切得碎一些。开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。
爆炒甘蓝的做法窍门
1、爆炒甘蓝的做法 选嫩一些的小包菜（甘蓝、卷心菜、），手撕，撕成差不多大小的碎片= =然后泡在水中，也可以加一些冰块，这样可以使菜更脆更爽口。准备好所有材料，葱、蒜切碎；干辣椒撕成小块备用。甘蓝沥干水分备用。
2、准备好所需食材，然后大蒜切片，辣椒切小段。甘蓝洗干净后用手撕成小块，然后洗净沥干水。
3、准备好一颗小甘蓝，大蒜几瓣，用小辣椒四个，把辣椒切段，大蒜切片。甘蓝分瓣，洗干净后用手撕成小块，千万不要用刀切。炒锅热油，把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺，炒出香味，辣椒炒到微糊的样子。
4、将甘蓝菜清洗干净并且控干水分，再掰成大小均等的小块，梗粗的丢弃不用，用手掰的方法比较与用刀切，可以最大限度的保证它营养不流失，原汁原味吃更鲜美。
5、准备主料：甘蓝菜半个，五花肉适量。辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量。新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。
甘蓝菜怎么炒
油腐乳甘蓝菜 原料：油腐乳2块 包菜（甘蓝）半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克制作方法：包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行，油腐乳加入少量的水调成糊，大蒜切成片备用，准备工作就做好了。
方法一：我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。将蒜头去膜，然后切得碎一些。开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。
准备好所有材料，葱、蒜切碎；干辣椒撕成小块备用。甘蓝沥干水分备用。油锅烧热，加入花椒粒，再放入撕好的干辣椒，把花椒炸出香味后快速加入切好的葱蒜沫，再加入十根香，爆香后加入甘蓝快速翻炒。
炒甘蓝菜的家常简单做法如下：材料准备：一个甘蓝菜，5个小米辣，少许蒜，一勺酱油，5g盐，少许油等。甘蓝菜用手撕开，掰成合适的大小。甘蓝菜焯水一分钟。锅中烧油，爆香小米辣和蒜片。
青烟