红烧素几的做法,红烧素几怎么做好吃,红烧素几的家常
红烧素鸡要想好吃，一定要先油炸处理，再清水浸泡。浸泡时间控制在5-10分钟，时间长了会使得素鸡软烂，影响口感。
各式红烧素鸡成品 做法：准备材料，素鸡250克，葱1颗，酱油15ML，糖5克，油若干。素鸡切成块。放油锅里炸至浮起来。捞出备出。锅里倒入少许油，翻炒素鸡，倒入糖和酱油，起锅放葱即可。
红烧素肠的做法 准备食材。素肠两根，五花肉少许，香葱一根，生姜适量。素肠切成滚刀块。香葱切葱段葱花，生姜切姜片。起锅，加适量的食用油。油温六成热，下五花肉。煸炒五花肉，慢慢煸出五花肉中的油。
做法 素鸡冲洗干净擦干表面水分，切成一厘米厚的片。 平底锅放油烧热（油稍多一点），放入素鸡片用小火慢煎。一面煎成金黄后，翻面也同样煎至金黄色后盛出备用。 锅内留底油，爆香葱、姜、八角、桂皮。
红烧素鸡的做法 将素鸡用盐水浸泡一下，去除碱水味道，擦干 大火两面煎脆，最好用不粘锅，素鸡比较沾锅。
红烧素鸡的做法步骤 1 素鸡一根 洗干净 2 素鸡切成约一厘米厚的块状 3 电饼刷油煎素鸡 4 煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用 5 调一个碗汁生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，糖一大勺 盐和鸡精适量。
红烧素鸡怎么做,红烧素鸡的家常做法
红烧素鸡的做法：素鸡切厚片，不到1cm。锅里放油，不要太多，一层就够。下素鸡，中小火炸。炸成这样就可以翻面。炸好的素鸡。
素鸡冲洗干净，沥干水分，切成厚片，待用。在烧素鸡之前，要对它进行处理，注意接下来的三个步骤，很重要。锅内放入较多的油，烧至6成热，放入素鸡片，油炸。炸到素鸡膨胀开，两面微微焦黄，即可捞出。
做法 买来新鲜素鸡6元左右的量，撕掉外面的一层包装纸；然后在清水中漂洗几遍，滤干水分，切成0.2厘米左右厚度的非封闭状圆块备用。
十种经典素鸡的做法
第一步、准备原料 素鸡、老抽 、生抽 、八角 、糖 、盐 、葱姜、料酒 、桂皮 。第二步、处理素鸡 将素鸡切成1cm左右的厚片，然后在锅中倒入1cm深的植物油（能淹没半块素鸡即可），油烧热至五六成，就能开煎了。
首先将素鸡切片。然后下锅煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。接着加入水。加入白糖。加入盐炖20分钟。炖至收汁即可。成品图如下。
素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，耗油，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。
主料：青椒150克、素鸡150克。辅料：生抽5克、鸡粉2克。青椒150克去蒂切段、素鸡150克切片。中放入食用油10ML、倒入素鸡、翻炒1分钟。放入生抽5克、鸡粉2克、盐2克、翻炒均匀、倒入青椒翻炒均匀。
具体做法步骤如下：第一步：将素鸡简单清洗一下表面，然后切成片，注意不要切太薄，大约控制在半厘米左右就可以了。第二步：葱姜蒜切好备用。第三步：锅中加入适量的食用油，然后加入葱姜蒜爆锅，煸炒出香味。
素鸡的做法
1、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。
2、把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。倒入没过豆腐皮的清水，开大火煮开后关火。将豆腐皮从一边卷起。用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。用棉线紧紧的缠绕，扎紧。
3、素鸡冲水洗净备用。取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的素鸡，改转小火卤约20分钟即可熄火。食用前再切成片状即可。
4、素鸡的做法如下：第一步、准备原料 素鸡、老抽 、生抽 、八角 、糖 、盐 、葱姜、料酒 、桂皮 。