冰淇淋怎么做?
1、做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。
2、拌匀之后放入一个有盖子的容器里表面撒一点蔓越莓干，盖上盖子放入冰箱最少冷冻4个小时。1冻好之后我们的冰激凌就完成了。这样做好的冰淇淋香浓无比，没有一块冰渣，比外面卖的口感还要好。
3、冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
冰淇淋如何 ***
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
冰淇淋 *** *** 如下：主料：淡奶油、鸡蛋黄、牛奶。辅料：白砂糖、柠檬汁、盐。蛋黄加入白砂糖20g，几滴柠檬汁。低速搅拌成粘稠状。锅开小火，倒入牛奶，不停搅拌，熬至冒密集小泡，关火。
(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。 *** 步骤：将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。
怎么做不用牛奶的冰淇淋?
1、做冰淇淋是可以不用牛奶的，能够用鸡蛋清代替，将鸡蛋清打成白色的泡沫状，用量至少是在3～4颗，将适量的果汁粉倒入一起充分的搅拌，等果汁粉溶解之后放入冰箱中便可食用。
2、 *** 冰淇淋把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋黄放到一个干净的盆中，在盆中加入几滴柠檬汁或者是白醋，再加入适量的白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋液的颜色发来就可以了。
3、在做冰淇淋的时候可以不放牛奶来做，如果不放牛奶的话，可以使用奶油来代替。
*** 冰激凌的简单步骤
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
拌匀之后放入一个有盖子的容器里表面撒一点蔓越莓干，盖上盖子放入冰箱最少冷冻4个小时。1冻好之后我们的冰激凌就完成了。这样做好的冰淇淋香浓无比，没有一块冰渣，比外面卖的口感还要好。
手工冰淇淋教程如下：红豆泡12小时，然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟，红豆煮熟拔掉电源。
做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。