生菜炖豆腐的家常做法
1、首先将豆腐用水冲洗一下，将之切成适中的块。接着择取生菜，将枯黄的叶子一一去除，随后将它洗净。随后将胡萝卜洗净，切成片，备用。备好葱花。
2、做法： 豆腐切块，大小依个人喜好即可，我切的2cm左右的方块。 香菇、胡萝卜切丁。 锅中倒放少许西班牙橄榄油。 油热后放入香菇、胡萝卜翻炒2-3分钟。 倒入高汤煮沸，放入豆腐块。 煮约5分钟，加盐、素蚝油调味。
3、首先，做之前，要准备好材料，适量的豆腐、生菜，辅料酱油、葱。然后把所有材料洗干净，把豆腐放入水里，加点盐，泡一下。做的时候，把它捞出来历干水分。放油进锅里炒，油要多一些，口感会更好。
4、豆腐加肉末、葱末、姜末、海米碎、木耳碎、蛋清、淀粉、糖、盐、酱油，用盐水杀生菜，裹豆腐，蒸十分钟。水淀粉加胡椒粉、番茄酱、糖。生菜包豆腐出锅后，倒出汤，加水淀粉，淋在生菜豆腐上。
5、最后快做好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色马上关火。最后洒上蒜末、淋上香油。做法二根香辣砂锅豆腐 材料 豆腐、粉丝适量。
6、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促进消化，润肠功能很好，和豆腐同食容易导致腹泻。豆腐不能和茭白同食，容易形成胆结石。
炖豆腐的家常做法
首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，然后放进沸水中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。葱、姜切末。
炖豆腐的家常做法步骤如下：材料准备：大白菜半棵（约250g），老豆腐半块（约250g），姜3片（约5g），白胡椒粉半茶匙（约3g），浓汤宝炆炖专用1块，水3碗（750ml），葱2根（约5g），香油一茶匙（5ml）等。
鸭血炒豆腐 材料：豆腐、鸭血、葱、蒜蓉辣酱、蚝油、老抽、米醋、水淀粉、食盐、食油。做法：豆腐、鸭血稍微冲洗后沥水均匀切块，葱摘洗干净切花待用。
做米线的 ***
做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
在家做米线的 *** 如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的 *** *** 。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。
米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。
将米线用开水烫热，分入 10只大碗内；用大碗将甜酱油、花椒油、辣椒油兑在一起，分装 10只小碟。取特制深大碗 10只，分放味精、胡椒面。
米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
家常豆腐怎么炖?
1、土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。将豆腐切成10毫米左右厚的片。锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。加水，用薯片冲一下。
2、豆腐、鸭血稍微冲洗后沥水均匀切块，葱摘洗干净切花待用。起锅烧油，油温六成热改中小火，下入鸭血、豆腐块铲子轻力溜锅底翻炒均匀，翻炒至食材表面稍微显焦。
3、首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，然后放进沸水中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。葱、姜切末。
4、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮。
家常炖豆腐的做法
1、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮。
2、炖豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、土豆1个、葱，姜少许、盐3克、生抽5克、味素，五香粉各2克、食用油10克。土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。豆腐切成10mm左右厚度的片。
3、鸭血炒豆腐 材料：豆腐、鸭血、葱、蒜蓉辣酱、蚝油、老抽、米醋、水淀粉、食盐、食油。做法：豆腐、鸭血稍微冲洗后沥水均匀切块，葱摘洗干净切花待用。
4、家常炖豆腐做法 原料：白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐。做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出力干。
5、家常炖豆腐的做法：把豆腐切小块，香葱切小段，香菜切碎，切两片肉，两片姜。热锅凉油，油热后放入肉煸炒，待肉变色后放入葱段姜片爆香，然后放入两勺豆瓣酱，三勺味达美炒香后下豆腐块。
清炖豆腐的家常做法
豆腐500克，浓汤宝1个（替代鸡汤），葱、盐、芝麻油适量。做法 豆腐切大块过清水去卤味。砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟。放盐调味，起锅时放芝麻油和葱花即可食用。
食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。准备一块新鲜豆腐。切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。
豆腐用水冲干净。根据自己的喜爱切成块。焯水。水里加入3克盐和料酒煮3分钟捞出。切好配菜，木耳摘干净。锅热加入油。放姜、葱煸香，放豆腐。
清炖豆腐的做法步骤 豆腐放清水中泡10分钟去豆腥味，然后捞起切成均匀的大块。 把豆腐放入锅中，倒入蚝油、生抽、盐，放入没过豆腐的清水，把大蒜拍碎放入，开火煮。
豆腐切成小块，锅里水烧开，关火，把豆腐块放进去泡10分钟左右捞出来。步骤 2 锅里不要加油，烧热，把虾皮下锅焙到干。步骤 3 加开水，加榨菜丶豆腐，轻轻推一下。
清炖豆腐怎么做 材料 主料：1，鳝鱼一斤（净），去掉头，尾，骨，整理干净。2，青笋一斤，切滚刀块。3，豆瓣一大匙。4，泡辣椒八个，切碎。5，老姜一小块，切片。6，蒜两个，用刀压破。7，酱油两大匙。