生蚝怎么吃最正确的 ***
准备食材，将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，粉丝泡水。将蒜全部剁成碎末，越碎越好。锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。
市场上也有卖生蚝肉，洗干净的新鲜生蚝可以加葱姜直接炒制后食用。
生蚝正确吃法步骤如下：材料准备：生蚝、粉丝、蒜蓉剁椒、食用油、蒸鱼豉油、葱末、盘子、锅、蒸锅。新鲜生蚝流水冲洗干净。粉丝温水浸泡半小时，冲洗两边。
做法：（1）把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。（2）加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。（3）放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。（4）放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。
生蚝怎怎么吃
如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更好。
在牡蛎蒸熟后，去掉一半的壳，将秘制的辣酱等放入生蚝肉上，就可以食用了！烤着吃 生蚝的外壳较为坚硬，可以将其外壳去除一半，在烤盘或者烧烤架上烤制。无论选择那种烧烤工具，都要注意火候和时长。
生蚝买回来，把外壳刷洗干净。锅中加水，水开后，把生蚝摆放在蒸笼里，最上面放上几片生姜片和葱段，放入锅中蒸上2分钟，时间不宜过长。蒸好以后，取出生蚝，撬开外壳，把生蚝肉取出来就可以开吃了。
先用油锅煎一下生蚝，接着倒入混合好的鸡蛋进去，等待成型就可以吃了。
注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。需要注意外壳越饱满、裙边越小的牡蛎，肉质也就越肥美。生蚝的壳越深，或从外观看，比较厚，说明生蚝肉比较肥硕。
先把生蚝放在清水里用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净；同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。
生蚝怎么吃好吃?
在牡蛎蒸熟后，去掉一半的壳，将秘制的辣酱等放入生蚝肉上，就可以食用了！烤着吃 生蚝的外壳较为坚硬，可以将其外壳去除一半，在烤盘或者烧烤架上烤制。无论选择那种烧烤工具，都要注意火候和时长。
红酒醋生蚝蘸料：适合喜欢吃酸的人。材料：红小圆葱2只左右、红酒醋少许、柠檬1个。做法：（1）用生蚝刀打开生蚝（生手建议带厨房手套，以免伤到自己）。将生蚝里的水倒掉，静置在盘子上，等其自然出水。
生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中，放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上，烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可。
用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤，并放入芍药、葱末、枸杞等成份。酒精炉点燃高汤。随个人喜好，可生吃生蚝，蘸日本芥末，也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。功效：食用堂灼生蚝能开胃健脾。
生蚝买回来，把外壳刷洗干净。锅中加水，水开后，把生蚝摆放在蒸笼里，最上面放上几片生姜片和葱段，放入锅中蒸上2分钟，时间不宜过长。蒸好以后，取出生蚝，撬开外壳，把生蚝肉取出来就可以开吃了。