发糕是怎么做的
1、做法：准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实，置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟。蒸熟的发糕，出锅回刀即可享用。
2、做 法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入 蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
3、发糕怎么做 红糖发糕 材料 面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克。做法 将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。
4、发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。
5、(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可，然后晾温。
发糕的具体 *** *** ?
准备好做玉米发糕的食材。牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。
发糕的做法和秘方 用材：自发粉500g；赤砂糖(或是老红糖)200～250g；冷水500g。
米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。
发糕配方 *** *** 如下：准备材料：玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母、鸡蛋。首先在盆中倒入100克的玉米面，再倒入220克的普通面粉，倒入40克的白糖，3克酵母。
将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。倒入面糊。微波炉高火不加盖15分钟即可。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。
发糕的做法配方
1、蒸炉里加入烧水煮滚，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里，用汤匙混合均匀。倒入椰浆和水，用慢速度搅拌45秒至1分钟或均匀即可。在小铁杯里铺上纸杯。
2、发糕的做法和配方 用料自发粉500g；赤砂糖(或者红糖)200～250g；清水500g做法赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下，将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化，待烧开后继续烧1～2分钟，糖水煮好后关火亮温。
3、纯大米发糕 材料：大米粉、白糖 *** 步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
家常发糕的做法大全
1、每个人做出来的南瓜糊含水量都不尽相同，再加上面粉吸水性也有所差异，所以具体操作的时候要根据实际情况酌情增减用量。 *** 南瓜发糕的面糊只要不是太稀基本都可以成功。
2、发糕的家常做法 用料 面粉250克 牛奶或者水都可以克 糖可放可不放克 鸡蛋一个 食用油少许 酵母龟苓膏勺子小半勺 蒸发糕的做法 鸡蛋，少量油，白砂糖，酵母粉，少量水或者牛奶，搅拌均匀 。
3、家常发糕 材料 100g面粉，2个鸡蛋，200ml热水，200ml冷水，3勺白糖 做法 把面粉倒进一个很大的铁碗里，最好可以放下一只鸡的那种。热水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒进面粉里，一直搅拌。
4、做法 将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。把酵母倒入温水中溶化。将酵母水倒入面粉混合物中。将所有材料搅拌均匀，揉成团。将面团平铺在垫有纱布的蒸笼中，醒发90分钟至两倍大。
5、流程 将红枣去核，掰成一小块。备用。将小麦面粉，棒子面，白砂糖混和。添加酵母粉，牛乳，红枣碎拌和。添加熟红豆拌和。拌和成浓稠状，用筷子挑动如下图所示，做到这类水平就可以了。
6、准备好做玉米发糕的食材。牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。
发糕的做法
做法：准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实，置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟。蒸熟的发糕，出锅回刀即可享用。
将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满。水滚后，将模型放入。用大火蒸15 分钟即可（其间不要开盖）。
做法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入 蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
发糕怎么做好吃又简单
将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满。水滚后，将模型放入。用大火蒸15 分钟即可（其间不要开盖）。
将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。倒入面糊。微波炉高火不加盖15分钟即可。
发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
水温控制好 发糕要发酵面团，需要酵母，需要30度左右的水化开酵母，过高酵母菌容易烫死，过低又发不好面，另外也需要用温水和面。可以加点白糖 白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。
发糕的做法和秘方 用材：自发粉500g；赤砂糖(或是老红糖)200～250g；冷水500g。
米发糕 用料：粘米粉160克、泡打粉8克、白糖50克、水150克 米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。