一、不要喝醒了那是最重要的。
二、在入坐后你能够先问她（他）需要点什么？若是他（她）让你做主你能够点些油腻些的菜。
三、在说话方面我也没什么经历，你看说的对吗？其其实说话方面一般你能够说些比来的发作的工作让本身放松下来。等你放松后你的思虑也会好些说起话来也好些也好想就晓得怎么说了。其他我就不知到了。我能一般不重视那些因为我吃饭都是和我一些及其熟悉的伴侣一路的。
端方一，酒桌上固然“豪情深，一口闷；豪情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不克不及把那句话挂在嘴上。
端方二，韬光养晦，厚集播发，切不成一上酒桌就充大。
端方三，指导彼此喝完才轮到本身敬。
端方四，能够多人敬一人，决不成一人敬多人，除非你丫是指导。
端方五，本身敬他人，若是不碰杯，本身喝几可视乎情况而定，好比对方酒量，对方喝酒立场，切不成比对方喝得少，要晓得是本身敬人。
端方六，本身敬他人，若是碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
端方七，本身职位低微，记得多给指导添酒，不要瞎给指导代酒，就是要代，也要在指导确实想找人代，还要拆做本身是因为想喝酒而不是为了给指导代酒而喝酒。
好比指导甲不堪酒力，能够通过旁敲侧击把筹办敬指导甲的人拦下。
端方八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着本身的杯子永久低于他人。本身若是是指导，知趣点，不要放太低，否则怎么叫下面的做人？
端方九，若是没有特殊人物在场，碰酒更好定时针挨次，不要厚此薄彼。
端方十，碰杯，敬酒，要有说词，否则，我tmd干吗要喝你的酒？
端方十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，各人心里面了了然，否则人家也不会敞开了跟你喝酒。
端方十二，不要拆歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬事理。
端方十三，假设，地道是假设，碰到酒不敷的情况，酒瓶放在桌子中间，让人本身添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，否则后面的人没酒怎么办？
端方十四，最初必然还有一个闷杯酒，所以，不要让本身的酒杯空着。跑不了的～
端方十五，留意酒后不要失言，不要说鬼话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去茅厕去，没人拦你。
端方十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（若是你喝的话），免得他人骂你虚假，不管你信不信，人能不克不及喝酒还实能看出来。
端方十七，指导跟你喝酒，是给你face，不管指导怎么要你喝几，本身先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
端方十八，花生米对喝酒人来说，是个好工具。
连结清醒的思维，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关心备至。
关于敬酒：
1、仆人敬主宾。 2、陪客敬主宾。3、主宾回敬。4、陪客互敬。
记住做客绝不克不及鹊巢鸠占乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重仆人的
山东人素善饮，全国皆知。
山东人酒桌上的风俗和礼仪多，喝法也多。那些工具好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，那里给列位说个一二。
先说入座。山东自古是礼节之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不克不及草率的。酒桌上，一般冲门口的位置是仆人或者店主的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；
在他的对面的位置是仆人一路来招待客人的，叫“主陪”。
那两个位置各地叫法有点不同，但意思差不多。
外埠的伴侣若是弄不肃清此中的原委，告诉你个简单的办法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就能够分辩出来。那两个位置的餐巾的叠法是不同凡响的。仆人的餐巾一般是折叠成圆筒外形，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。
其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的规划有点象是展翅的凤凰。定好了那两个位子，此外位置就好确定了。坐在仆人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主能够随意坐，酒桌上戏称那些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
宾主落座，起头倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。那似乎有梁山豪杰之遗风。现在固然不消大碗了，但小杯是不消的。你若是在片子或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那地道是在扯淡。山东时下的尺度杯是三两三的高脚玻璃杯（事实是什么人更先时鼓起来的那种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。
酒一般是白酒，度数一般是38度摆布（山东人其实不太喜欢喝高度酒）。当然也能够喝啤酒，但一般根据白酒、啤酒1：6的比例折算。
入席后每位先满上如许的一杯，叫门前杯。意思是让列位自扫门前雪。那杯酒是每位参加的人必喝的，不喝是对仆人或者店主的不尊重。
那第一杯酒当然要由仆人率领各人喝。仆人一般要有一个收场白，客套一番，然后定个尺度。就是说那杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包罗有“兴旺”的意思，图个吉利。如许各人在仆人的率领下，边喝、边吃、边说话。那个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。
但是在碰杯的时候能够在桌子上点一下，叫“过电”。经常能够在饭馆里面听到如许酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
等仆人率领各人满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也率领各人喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。
那个时候，仆人颁布发表礼毕，各人能够自在活动了。留意了，那个自在活动可不是实的让你进来活动一下醒醒酒，而是能够和任何人零丁喝酒了，并且喝多喝少能够不加限造。一般那个时候，客人要对仆人的美意招待暗示一下谢意，一般第一轮是主宾与仆人，次宾与主陪，依此类推。
在那期间，是酒桌上气氛最活泼的时候，宾主的关系一会儿能拉近许多。但那个时候往往是比力头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的把戏有多，出格容易喝醒。
好比有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是角逐两边一人一捆啤酒（10瓶），桌子中间放一瓶。
角逐的人没喝完本身的那一捆啤酒以前，不克不及碰桌子中间的那瓶。等本身的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算成功。还有喝日子的，就是一年12个月，必需说出一个值得纪念的日子，不然要喝酒，说的出他人喝。往往是还没说到10月份，人就起头乱说八道了。
一般山东人请客，酒桌上肯定要有鱼。
鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼比拟也只能叫“小菜”。不是山东人奇怪鱼，次要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，暗示对客人尊重。那个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴标的目的的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后各人一路吃鱼。
剩下的鱼骨头一般不撤，等仆人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席停止的差不多了，该完毕了。鱼骨头做的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的伴侣能够本身做来试试，既好吃又不浪费。等汤上来了，各人喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席完毕。
山东人喝酒时间一般比力长，除了一些礼节性的筵席控造在一个小时摆布外，一般酒席时间要超越3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个各有千秋吧？等酒席完毕，大部门必定是舌头大了、步子歪了。
若是你酒量不怎么样，给你一些窍门：
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客根本都喝8分醒时，能够以水代酒，主动出击；（那条不建议用）
3、干杯后，不要马上咽下去，找时机用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食物垫底，喝酒不容易醒；
5、掌握节拍，不要一会儿喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，出格容易醒；
7、喝到六分醒时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让办事员添上……
8、每次干杯时，倒满，然后在喝前假拆没有拿稳酒盅，尽量洒进来一些，如许每次能够少喝进去很多。